20 сентября в народном календаре отмечается Луков день, праздник, который имеет глубокие корни и связан с памятью преподобного Луки Глубокореченского, игумена Спасовой обители, жившего в X веке в Каппадокии. Этот день считается важным для крестьян, так как именно к этому времени завершалась уборка лука — одного из основных продуктов питания, обладающего свойствами природного антисептика, особенно в сезон простуд и эпидемий. Подробности о празднике можно найти на сайте Shadr.Info.
В Луков день на Руси проводили множество обрядов. Женщины заплетали луковые косы, связывая луковицы с высушенными стеблями в декоративные плетения, которые затем развешивались в сенях и на кухнях. Эти косы считались оберегами от сглаза и болезней. Первая собранная луковица освящалась в церкви и хранилась как средство защиты от недугов. Из луковой шелухи готовили настойки, известные как «луковое зелье», которые использовались для лечения простуды и ревматизма. Главное угощение дня — пироги-луковники, начиненные луком, яйцами и гречневой кашей.
Девушки в этот день также занимались гаданием: бросая луковую шелуху в печь, они пытались предсказать зимнюю погоду, наблюдая за тем, как она крутилась в огне. По количеству шелухи на луковицах судили о предстоящих морозах: чем больше шелухи, тем холоднее будет зима.
Луков день также был окружен множеством народных запретов. Например, резать лук на деревянной доске было запрещено — для этого использовали каменные или керамические поверхности, так как дерево, по поверьям, впитывало «слезы лука» и это могло привести к бедам в доме. Шелуху нельзя было выбрасывать, ее следовало сжигать или закапывать в огороде. Верили, что отказывать в луке тем, кто просит его для еды или лечения, может навлечь болезни на собственную семью.
Также существовали правила, касающиеся приготовления луковых блюд: ссоры и гнев во время готовки считались недопустимыми, так как это могло лишить лук целебных свойств. Съеденный в этот день лук, согласно поверьям, укреплял здоровье. Первую луковицу нового урожая обязательно делили с домочадцами — есть лук в одиночестве не рекомендовалось.
Кроме того, в Луков день запрещалось заниматься торговлей луком после заката, так как считалось, что вечерний лук теряет свою пользу и может навредить покупателям. Работа на огороде была запрещена, поскольку этот день был предназначен исключительно для заготовки уже собранного урожая.
Луков день также накладывал ограничения на ряд других действий: нельзя было брать и давать в долг, хвастаться успехами, подсчитывать сбережения, принимать подарки от незнакомцев и дарить девочкам куклы. Избегали любовных дел, не ели репу и картофель, а также не вспоминали умерших родственников.
Народные приметы, связанные с Луковым днем, также занимают важное место в традициях: если птицы летают высоко, зима будет теплой; белые облака предвещают ухудшение погоды; если листья вишни еще не опали, зима окажется дождливой и теплой; темные облака — к дождю; а чистое небо — к холодной и ветреной зиме. Если последним в дом вошёл мужчина, семья до конца года не будет болеть.
Таким образом, Луков день не только подчеркивает важность лука в народной культуре, но и представляет собой целый комплекс обычаев и верований, отражающих отношение наших предков к природе и ее циклам. С этой даты осень окончательно вступает в свои права, и природа начинает готовиться к зиме.