Согласно последнему анализу потребительских цен в Курганской области, проведённому Свердловскстатом на 24 февраля 2026 года, наблюдается разнонаправленная динамика цен на продукты питания. С началом сезона отмечается рост цен на овощи, включая морковь, огурцы и помидоры, в то время как лук репчатый и свёкла стали дешевле.
В то же время цены на основные продукты остаются относительно стабильными. Хлеб, вермишель и подсолнечное масло подорожали незначительно — всего на 1-1,5% за неделю. Однако, стоит отметить, что стоимость колбасы немного снизилась, в то время как цена на куриные яйца увеличилась на 6,84%.
Наибольшее удорожание за отчётный период коснулось следующих продуктов:
- Морковь: +3,21 руб./кг (+5,02 %), итоговая цена — 67,25 руб./кг.
- Помидоры свежие: +9,45 руб./кг (+3,68 %), итоговая цена — 266,31 руб./кг.
- Огурцы свежие: +3,89 руб./кг (+1,15 %), итоговая цена — 342,32 руб./кг.
- Яйца куриные (за десяток): +5,87 руб. (+6,84 %), итоговая цена — 91,68 руб.
- Рыба мороженая неразделанная: +5,36 руб./кг (+1,63 %), итоговая цена — 334,42 руб./кг.
Также зафиксировано умеренное увеличение цен на другие продукты:
- Масло подсолнечное: +1,78 руб./л (+1,19 %), итоговая цена — 151,12 руб./л.
- Хлеб из ржаной муки: +1,02 руб./кг (+1,09 %), итоговая цена — 94,17 руб./кг.
- Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки: +1,45 руб./кг (+1,45 %), итоговая цена — 101,78 руб./кг.
- Вермишель: +1,15 руб./кг (+1,26 %), итоговая цена — 92,61 руб./кг.
Некоторые продукты также стали дешевле в указанный период:
- Колбаса полукопчёная и варёно-копчёная: -10,49 руб./кг (-1,64 %), итоговая цена — 629,23 руб./кг.
- Молоко питьевое цельное ультрапастеризованное (2,5–3,2 % жирности): -2,63 руб./л (-2,22 %), итоговая цена — 115,81 руб./л.
- Лук репчатый: -0,83 руб./кг (-2,37 %), итоговая цена — 34,32 руб./кг.
- Свёкла столовая: -0,92 руб./кг (-1,89 %), итоговая цена — 47,81 руб./кг.
Таким образом, по состоянию на конец февраля наблюдается контрастная картина в изменении цен на продукты питания: некоторые позиции дорожают, в то время как другие становятся доступнее для потребителей.